Étiqueté : fruit

Italie: enrobages innovants des fruits comestibles

Des enrobages organiques comestibles innovants fabriqués à partir des déchets issus de la production agroalimentaire afin de maintenir des valeurs nutritionnelles inchangées plus longtemps sans affecter la saveur.  Ce nouveau concept vient de l’Université de Pise,...

Des chiffres records pour ASIA FRUIT LOGISTICA

Le grand salon des produits frais en Asie attire plus de 13 000 visiteurs professionnels de 76 pays différents. ASIA FRUIT LOGISTICA a connu une affluence d’activités commerciales, avec plus de 13 000 visiteurs professionnels de...

7 vertus et bienfaits du fruit de la passion

Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un oeuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et...

Pour être heureux, mangez des fruits et légumes !

C’est bien connu, manger des fruits et légumes est bon pour la santé. D’aprés une étude, certains aliments ne sont pas seulement liés à l’augmentation du bonheur, mais aussi à celle du bien-être. Il a également...

olivier, olive verte et noire

Olive verte, olive noire quelle différence ?

Si l’olive verte est verte, c’est qu’elle n’est en réalité pas tout à fait mûre. Elle est récoltée juste au moment où elle atteint sa taille définitive, mais avant que le mûrissement ne viennent lui donner la...