L'information sur l'horticulture en un clic
La date limite pour demander une participation à la nouvelle réunion internationale sur la logistique, la mobilité, l’informatique et la gestion de la chaîne du froid pour les aliments frais et surgelés est ouverte. Fresh Food...
De récentes études scientifiques confirment les bienfaits de la consommation de F&L, favorisant les performances cognitives et évitant les décès prématurés à cause des maladies cardiovasculaires. Dans une étude qui vient d’être publiée dans The Journal...
Avec le début de l’expansion du marché du Healthy, au Maroc, Al Khales Group, une société qui opère et investit dans l’agriculture et l’agroalimentaire, a décidé de se lancer dans la culture marocaine des baies de...
Des enrobages organiques comestibles innovants fabriqués à partir des déchets issus de la production agroalimentaire afin de maintenir des valeurs nutritionnelles inchangées plus longtemps sans affecter la saveur. Ce nouveau concept vient de l’Université de Pise,...
Les fruits et légumes que l’Union européenne (UE) a importés de la Turquie au cours du mois d’octobre ont été les protagonistes absolus de la génération d’alertes sanitaires, à la fois pour les résidus de pesticides...
Le grand salon des produits frais en Asie attire plus de 13 000 visiteurs professionnels de 76 pays différents. ASIA FRUIT LOGISTICA a connu une affluence d’activités commerciales, avec plus de 13 000 visiteurs professionnels de...
Selon les botanistes, un fruit est la partie de la plante qui se développe à partir d’une fleur. C’est aussi la section de la plante qui contient les graines. Les autres parties des plantes sont considérées...
Les scientifiques du Service de Recherche Agricole (ARS) en Floride coopère avec une entreprise pour développer une petite pochette en plastique conçue pour rendre les produits plus sûrs. En effet, cette pochette libère le gaz dioxyde...
Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un oeuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et...
C’est bien connu, manger des fruits et légumes est bon pour la santé. D’aprés une étude, certains aliments ne sont pas seulement liés à l’augmentation du bonheur, mais aussi à celle du bien-être. Il a également...
