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En 2017, 182 301,39 millions de kilos de tomates dans le monde ont atteint un record historique de production. Selon ces données, la production espagnole en tomates était 4 fois supérieure à celle du Maroc et 5,5...
Les tomates et les piments sont apparentés et des chercheurs essayent de faire produire aux premières les capsaïcinoïdes, ces substances responsables de la sensation de piquant. Les piments et les tomates appartiennent à la même famille, celle...
Le rendement brut des cultures de légumes de serre au 21 novembre 2018 dans toute la Russie a atteint 875 700 tonnes, ce qui, selon les données du ministère russe de l’Agriculture, est 27,9% supérieur à...
Le Maroc a vendu à l’Union européenne (UE) au cours des deux premières semaines de novembre un total de 14,67 millions de kilos de tomates sous quota selon l’Observatoire des Prix et des marchés de la...
L’une des nouvelles variétés de tomates australiennes est en train de gagner de popularité entre les consommateurs, selon l’un des producteurs. Andrew Potter, producteur de Kumato®, qui produit 450 000 kg chaque année, déclare que l’intérêt...
Jean-Paul Nuijten de SpecialTom, récemment rentré d’une visite au Maroc et en Espagne: « L’importation en provenance du Maroc et de l’Espagne a commencé lentement cette saison. La raison en est que, notamment au Maroc, il n’a...
Le magnésium est un élément nutritif important pour les plantes et constitue l’un des macroéléments nécessaires à la nutrition des plantes. Il est localisé au centre de la molécule de chlorophylle et joue le rôle de...
La production de tomates chez BelOrta connaîtra une montée en flèche cet hiver, car cette coopérative belge répond à la demande grâce à sa disponibilité tout au long de l’année ainsi qu’à son goût unique et...
Le ministère égyptien de l’Agriculture et de la récupération des terres a réfuté les informations selon lesquelles la substance blanche récemment trouvée dans certaines tomates était toxique. A travers le centre du Cabinet national des médias,...
Des chercheurs de premier étudient le lycopène, le nutriment qui rend les tomates rouges, en tant que traitement de la mauvaise qualité du sperme. Le lycopène est mal absorbé par les tomates, mais de nombreuses études...
