Framboise : le prix a doublé à cause de la sécheresse en Pologne

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Au cours de la dernière année, le prix de la framboise en Pologne,  principal pays producteur en UE, a doublé en raison de la sécheresse.  

En effet, les prix ont atteint,  le 23 septembre 2015, 2,40 €/kg par rapport à  1.19 €/ kg enregistré il y a un an. Cette augmentation du prix  est due à la baisse du volume récolté qui atteindra, selon les prévisions, 115.000 tonnes, par rapport à 120 000 tonnes enregistrés l’an dernier.

Toutefois, l’estimation de la production de la framboise peut encore baisser en raison de la sécheresse estivale qu’a connue la Pologne qui a impacté négativement la taille et la qualité des fruits. En plus de la disponibilité limitée de ce fruit, la demande a été très forte avec de faibles stocks à travers l’Europe.

L’industrie de la transformation de la framboise a été également affectée par les restrictions d’utilisation d’électricité imposées par le gouvernement sur les grandes entreprises au cours du mois d’Août, ce qui a affecté la production des framboises congelées.

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