Framboise : le prix a doublé à cause de la sécheresse en Pologne
Au cours de la dernière année, le prix de la framboise en Pologne, principal pays producteur en UE, a doublé en raison de la sécheresse.
En effet, les prix ont atteint, le 23 septembre 2015, 2,40 €/kg par rapport à 1.19 €/ kg enregistré il y a un an. Cette augmentation du prix est due à la baisse du volume récolté qui atteindra, selon les prévisions, 115.000 tonnes, par rapport à 120 000 tonnes enregistrés l’an dernier.
Toutefois, l’estimation de la production de la framboise peut encore baisser en raison de la sécheresse estivale qu’a connue la Pologne qui a impacté négativement la taille et la qualité des fruits. En plus de la disponibilité limitée de ce fruit, la demande a été très forte avec de faibles stocks à travers l’Europe.
L’industrie de la transformation de la framboise a été également affectée par les restrictions d’utilisation d’électricité imposées par le gouvernement sur les grandes entreprises au cours du mois d’Août, ce qui a affecté la production des framboises congelées.
