En Europe, les consommateurs sont plus attentifs à l’origine des produits

Le programme « CuTE – Cultivons le goût d’Europe » présenté par Fruit Vegetables Europe au Salon International de l’Agriculture montre que 73 % des consommateurs européens accordent de l’importance à l’origine européenne des fruits et légumes qu’ils achètent. 

Fruit Vegetables EUROPE a présenté les résultats de la deuxième enquête CuTE réalisée dans le cadre du programme de promotion de l’UE CUTE – Cultiver le goût de l’Europe. Il s’agit du premier rapport de sensibilisation sur les méthodes de production de fruits et légumes dans l’UE et il a été élaboré pour mieux informer sur les habitudes de consommation des citoyens européens et assurer un contact plus étroit avec les consommateurs.
Compte tenu du manque de données disponibles au niveau de l’UE, Fruit Vegetables EUROPE, en étroite collaboration avec l’organisme d’évaluation du programme (Adelante K&D), est en train de développer une étude européenne sur la « perception et connaissance par les consommateurs européens des méthodes de production de fruits et légumes de l’UE » dans cinq pays cibles de l’UE (France, Allemagne, Grèce, Pologne et Espagne) et une période de 3 ans (2019-2021) En 2019, la première enquête a été lancée auprès de 1000 personnes par pays, en particulier les jeunes parents. Les résultats pour 2020 correspondent à la mise en œuvre de la deuxième année du programme et servent de stade intermédiaire pour la réalisation de l’étude finale, qui sera publiée à la fin de 2021.
Globalement, les données obtenues pour 2020 ont enregistré une augmentation de la consommation de fruits et légumes tout en maintenant les critères d’achat de 2019. Parmi les critères d’achat les plus importants, on trouve l’origine (locale, nationale ou européenne) comme le quatrième le plus valorisé. Parmi les principales raisons citées figurent le soutien des producteurs locaux (32 %) et la confiance dans la méthode de production européenne (21 %). Au cours de l’année écoulée, la préférence pour les fruits et légumes européens s’est également accrue.

« L’Origine Européenne » est de plus en plus importante

Lors de l’achat, l’origine du produit reste un critère d’achat important (local, national ou européen) pour un consommateur sur quatre. Au contraire, la durabilité environnementale n’apparaît pas comme un critère prioritaire, ni le fait qu’elle soit produite en plein air plutôt qu’en serre.
« Le critère d’origine européenne » est important pour un plus grand nombre de personnes que l’année dernière. Les raisons indiquent qu’il soutient les producteurs locaux et est une garantie en termes de sécurité du produit. 4 citoyens sur 10 achètent des fruits et légumes européens chaque fois qu’ils le peuvent et 4 autres prennent en compte l’origine entre autres critères.