Catégorie : Article

Qu’est-ce qu’un concombre qui se vend à moins de 0,22 € / kg, et son prix de revient coûte 0,4 € / kg?

L’association des organisations de producteurs des fruits et légumes d’Andalousie (APROA) et l’association d’organisations des producteurs des fruits et légumes d’Almería (COEXPHAL) ont tenu une réunion avec l’organisation interprofessionnelle espagnole des fruits et légumes (HORTIESPAÑA), pour...

Nouvelles variétés pimentées de tomates

Les tomates et les piments sont apparentés et des chercheurs essayent de faire produire aux premières les capsaïcinoïdes, ces substances responsables de la sensation de piquant. Les piments et les tomates appartiennent à la même famille, celle...