Almería en Espagne concentre la plus grande surface de serres au monde. Analyse d’un modèle agricole performant basé sur le climat, l’eau, l’innovation et l’export.
La flambée du prix de la tomate au Maroc s’explique par une baisse de production dans le Souss-Massa, sous l’effet des maladies, des intempéries et de la hausse des coûts.