Effet du phosphore sur la croissance, le rendement et la qualité post-récolte de la tomate dans un sol calcaire

Le phosphore (P) joue un rôle important dans la croissance des racines, le développement des fruits et des graines et la résistance aux maladies des plantes.

Une étude a été menée en Floride dont l’objectif est d’évaluer l’impact des différents taux du Phosphore sur la concentration de Phosphore au niveau du tissu de la feuille (LTPC), la croissance des plantes, l’accumulation de la biomasse, le rendement en fruits et la qualité post-récolte de la tomate (Solanum lycopersicum L.) dans un sol calcaire.

L’expérimentation  a été réalisée avec des sols contenant 13 à 15 mg/kg de Phosphore extraits par l’acide bicarbonate d’ammonium-diéthylène triaminepentaacétique (AB-DTPA). Les engrais phosphatés ont été appliqués à raison de 0, 29, 49, 78, 98 et 118 kg  kg·ha−1  de Phosphore avant la mise en place du paillis de polyéthylène. Les tomates ont été cultivées en goutte-à-goutte au cours des saisons d’hiver de 2014 et 2015. Aucune réponse significative aux taux de Phosphore n’a été trouvée dans les LTPC durant les deux saisons de croissance. La hauteur de la plante, le diamètre de la tige et la teneur en chlorophylle des feuilles 30 jours après le repiquage (DAT) ont été significativement affectés par les taux de Phosphore en 2015, mais pas en 2014.

Les réactions de la biomasse végétale ont été prédites  par des modèles linéaires à 60 DAT en 2014 et à 30 DAT en 2015. Il n’y avait pas de différences significatives dans la biomasse végétale à 95 DAT au cours des deux années. Les rendements commercialisables totaux pour la saison  (TSMY) et la qualité en post-récolte n’ont pas été significativement affectés par les taux de phosphore au cours des deux années. Le taux de phosphore de 75 kg/ha était suffisant pour faire pousser une culture de tomate pendant la saison hivernale dans des sols calcaires contenant 13 à 15 mg/kg de Phosphore de AB-DTPA  extractible.