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Après un début de campagne contrasté, les exportateurs marocains de pastèques font face à un nouveau défi : la saturation du marché européen. Malgré une qualité globalement satisfaisante sur une partie de la production, les volumes actuellement expédiés dépassent la capacité d’absorption de plusieurs marchés, entraînant une forte pression sur les prix.
Cette situation intervient alors que la campagne entre progressivement dans sa phase de plus forte production. Les récoltes remontent vers les régions du nord du Maroc, notamment en direction de Larache, où d’importants volumes sont attendus au cours des prochaines semaines.
Une campagne marquée par plusieurs difficultés
Le lancement de la saison n’avait déjà pas été simple. Les premières expéditions provenant de Zagora ont suscité des réclamations de certains acheteurs européens en raison de calibres jugés insuffisants. À cela se sont ajoutés plusieurs retards logistiques dans les ports, qui ont affecté la qualité commerciale de certains lots durant le transport.
La situation s’est ensuite améliorée avec l’arrivée des productions de Taroudant. Les bonnes qualités organoleptiques des fruits et une demande soutenue à l’approche de l’Aïd Al-Adha avaient permis au marché de retrouver un certain équilibre.
La météo européenne devient le facteur clé
Aujourd’hui, l’évolution de la consommation en Europe dépend largement des conditions météorologiques. Les opérateurs misent sur l’installation de fortes chaleurs dans plusieurs pays européens pour relancer les achats de fruits d’été.
En effet, la consommation de pastèque est fortement corrélée aux températures estivales. Une vague de chaleur prolongée pourrait permettre d’accélérer les ventes et de soutenir les prix, alors qu’un temps plus frais risquerait au contraire de prolonger les difficultés commerciales.
Une filière toujours solide malgré les turbulences
Malgré ces difficultés conjoncturelles, le Maroc reste l’un des principaux fournisseurs européens de pastèques. Le pays continue de renforcer sa présence sur plusieurs marchés grâce à la qualité de ses productions, à la diversification de ses bassins de culture et à sa proximité logistique avec l’Europe. Les statistiques commerciales récentes confirment d’ailleurs le poids croissant du Royaume dans les importations européennes de pastèques.
Les semaines à venir seront déterminantes pour la filière. Si la demande européenne repart avec les températures estivales, les exportateurs pourraient écouler les importants volumes attendus sans subir une dégradation excessive des prix.
