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Après un début de campagne perturbé par des conditions météorologiques défavorables, le marché européen des melons et des pastèques montre des signes de nette amélioration. Les opérateurs espagnols affichent désormais un optimisme retrouvé, tandis que les exportateurs marocains espèrent profiter de cette reprise de la consommation.
Selon Agroponiente, l’un des principaux groupes espagnols du secteur, les premières semaines de la campagne ont été marquées par une demande plus faible que prévu en raison d’un printemps frais et instable dans plusieurs marchés européens. Cette situation a ralenti les ventes malgré une production disponible de bonne qualité.
« Tout va dans le bon sens ces derniers jours et nous constatons une évolution positive de la demande », explique Jordi Estrada, directeur commercial d’Agroponiente Iberia.
Des températures plus favorables stimulent la consommation
L’arrivée progressive des fortes chaleurs en Europe relance traditionnellement la consommation des fruits d’été. Les prévisions météorologiques plus clémentes pour les prochaines semaines renforcent la confiance des opérateurs, qui anticipent une accélération des ventes.
Cette saison se distingue également par une présence plus importante de gros calibres, conséquence directe des conditions climatiques du printemps. Les petits calibres sont plus rares, ce qui influence la structure de l’offre sur les marchés.
Agroponiente ambitionne ainsi d’atteindre 60 millions de kilos de pastèques commercialisés cette année, contre environ 50 millions de kilos les années précédentes. Pour le melon, les volumes devraient rester stables autour de 4 millions de kilos.
L’Espagne augmente ses surfaces
Les perspectives favorables ont encouragé les producteurs espagnols à accroître leurs superficies. En Andalousie, les surfaces consacrées à la pastèque ont progressé d’environ 9 % pour la campagne 2025-2026, tandis que celles du melon ont également enregistré une légère hausse.
Les difficultés rencontrées sur certaines cultures d’automne-hiver ainsi que les bons résultats économiques obtenus ces dernières années expliquent cet intérêt croissant pour ces deux productions.
Le Maroc espère bénéficier du redressement du marché
Du côté marocain, la campagne de la pastèque a connu un démarrage compliqué, notamment à Zagora, où des problèmes de qualité ont affecté les premières expéditions. Plusieurs opérateurs craignaient alors un impact négatif sur l’image du produit marocain.
Cependant, les signaux observés sur les marchés européens deviennent progressivement plus encourageants. La hausse de la consommation, conjuguée à l’arrivée de températures estivales, pourrait permettre une meilleure valorisation des volumes marocains au cours des prochaines semaines.
Le melon marocain bénéficie également d’un contexte favorable. Malgré des disponibilités limitées, certains marchés européens ont enregistré cette année des prix particulièrement attractifs, atteignant jusqu’à 3 euros le kilo, profitant notamment d’un calendrier de production avantageux.
Une concurrence méditerranéenne de plus en plus forte
Outre l’Espagne et le Maroc, la Grèce, l’Italie, l’Égypte et la Turquie cherchent également à renforcer leur présence sur le marché européen des fruits d’été. Les consommateurs privilégient de plus en plus les productions méditerranéennes, appréciées pour leur proximité et leur fraîcheur.
Dans ce contexte, la qualité des fruits, la régularité des approvisionnements et la maîtrise des calendriers de production deviennent des facteurs décisifs pour conserver ou gagner des parts de marché.
Si les conditions météorologiques restent favorables, les professionnels du secteur s’attendent à une deuxième partie de campagne plus dynamique, portée par une demande estivale traditionnellement soutenue.
