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Une nouvelle technologie de sélection variétale est utilisée par l’Institut James Hutton pour aider les myrtilles à se développer dans le climat Ecossais.
Etant une partie d’un considérable programme de recherche financé par le Gouvernement Ecossais; ce projet vise à produire des plants de myrtilles qui sont plus adaptés au climat écossais, tout en assurant des choix locaux de ce fruit sain.
La quantité de myrtilles cultivée en Ecosse a augmenté de 10 pour cent depuis l’année dernière – et cette recherche innovante pourrait être la clé de croissance.
En outre, des chercheurs en santé et en nutrition à l’Institut de Rowettont ont démontré que boire un extrait concentré de baies diminue de manière significative le taux de glycémie après les repas.
Si on arrive à prouver que ça marchera sur une base de long terme, ceci pourrait contribuer à la prévention et à la gestion du diabète de type 2, améliorant ainsi la santé de la population.
«Fruits de plus en plus populaires»
Roseanna Cunningham, Secrétaire de l’Environnement, affirme que les myrtilles sont des «fruits de plus en plus populaires» au Royaume-Uni.
“Ils sont largement considérés comme avantageux pour la santé et bien évidemment, ils comptent parmi les cinq fruits et légumes à consommer par jour”.
“Traditionnellement, les myrtilles sont importés en Ecosse mais cette recherche novatrice que nous finançons utilise les nouvelles technologies pour développer des plantes qui sont plus adaptées au sol et au climat Ecossais, et pour nous aider à avoir pleinement conscience des avantages de ce fruit pour la santé.
“La production de myrtilles Ecossais est déjà en hausse, ce qui devrait aider à stimuler la production locale de ce fruit – qui est propice aussi bien pour l’environnement que pour notre économie”
Julie Graham, qui dirige le programme de sélection des myrtilles à l’Institut James Hutton a déclaré: «La technologie de pointe en matière de sélection végétale permet à l’Institut James Hutton de développer de nouveaux cultivars de myrtilles.
“Ces cultivars, mieux adaptés aux conditions Ecossais, devraient permettre une augmentation de la culture de la myrtille autochtone, qui sera bénéfique pour les producteurs de petits fruits Ecossais. Le financement à long terme du gouvernement Ecossais a largement contribué au soutien de cette recherche. “
