Fruits et légumes : les inondations et la neige paralysent l’approvisionnement des européens

Les dommages survenus après les inondations espagnoles pourraient durer jusqu’au printemps à cause des plantations reportées et des jeunes cultures touchées.

Les supermarchés et les importateurs endurent un triple coup à cause des problèmes d’approvisionnement après les inondations en Espagne et des températures glaciales en Italie et en France, ce qui a mis les grandes régions de production européennes en difficulté.

Les rendements de certaines cultures en Espagne ont chuté à environ 30 pour cent de leur niveau habituel en raison de pluies torrentielles et de certaines inondations désastreuses qu’a connues la région de Murcie. D’autres pénuries sont prévues tout au long de la saison en Espagne vu que la plantation a été interrompue à cause des champs gorgés d’eau et des routes inondées qui bloquent l’accès.

Le Directeur du marketing de G’s, Anthony Gardiner a déclaré que “Il y aura des défis sur l’offre tout au long de janvier et le reste de la saison. En plus, la plupart des produits ont été touchés, y compris la salade, les choux, les agrumes et les cultures protégées.”

Il a ajouté que parmi le total des produits, les têtes de salade et les jeunes feuilles sont les plus sévèrement touchées, avec environ deux tiers de la récolte actuelle détruites par les inondations, et a recommandé que ses clients se tournent vers d’autres produits.

Eddie Bowers, Directeur commercial à BurbankProduce, a déclaré de sa part, que près de la moitié de la production de la chicorée à Almeria a été perdue.  L’offre espagnole pourrait être affectée jusqu’à aussi tard que mars ou avril. Il a ajouté : ‘’Je n’ai jamais vu une chose pareille, c’est choquant. L’offre est très limitée et les prix explosent’’.

“Je ne suis pas sûre si la situation va s’améliorer dans un proche avenir, surtout qu’il n’y a nulle part ailleurs d’où s’approvisionner en de nombreux produits. Les endives ont été très durement touchées surtout au sud à Almeria où les pertes sont estimées à environ un million de têtes,” dit-il en ajoutant qu’il s’approvisionne en endive actuellement du sud de la France”.

Les clients de BurbankProduce ont ​​été informés à propos des commandes limitées, a ajouté Bowers en insistant sur la gestion des attentes au lieu des promesses sur l’offre. “L’eau ne va pas disparaitre du jour au lendemain, certaines cultures plus jeunes seront complètement disparues”.

Bowers a ajouté que l’’impact des températures froides commence à apparaitre sur l’offre française, à travers une hausse des prix de la salade au cours des deux à trois derniers jours.

En Italie, la neige et la glace menacent la principale source d’approvisionnement d’hiver en salades et en agrumes, ainsi que la fourniture ultérieure de raisins. Thomas Drahorád, de l’entreprise italienne NCX Drahorád, a récemment averti FPJ que “il y aura un manque de volumes et de qualité, et les prix vont augmenter.”

Bowers affirme que les choux-fleurs de Bretagne ont été expédiés vers l’Italie pour remplacer les produits qui ont été gelés, tandis qu’en Allemagne, la production a été frappée par des températures allant jusqu’à  12 degrés au-dessous du zéro.