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Les fruits rouges peuvent stimuler la perte de poids !

Le Professeur Yves Desjardins indique que l’étude se focalise sur les composés phénoliques présents dans les canneberges (cranberries), mais ces composés sont également présents dans les mystilles, les fraises et la peau de la pomme. Le composé...

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Fraise, le Maroc cinquième exportateur mondial

Le Maroc est le cinquième plus grand exportateur mondial de fraises avec une quantité exportée de 74 000 tonnes au cours de la campagne 2013-2014 avec 72 % en produit congelé.  « La baisse des exportations marocaines de...