Auteur : hortitecnews

Tomates: Une campagne export moyenne au Maroc

La campagne d’exportation de tomates s’annonce encore en retard par rapport à la précédente. Et au mieux, réaliser le même volume de la saison 2015-2016. Au total, 517.000 tonnes de tomates, toutes variétés confondues, ont été...

Waitrose emballe des tomates dans des tomates !

Le supermarché expérimente une nouvelle technologie qui pourrait économiser  le recyclage de 3,5 millions de plateaux en plastique chaque année. WAITROSE est en train de tester un nouveau paquet respectueux de l’environnement, qui pourrait annoncer la...

Les bienfaits du topinambour sur notre santé

Légume oublié et peu sollicité, le topinambour est une racine aux propriétés peu connues. Ce tubercule, riche en nutriments essentiels, se consomme de la fin de l’été jusqu’en hiver et se prête à différentes préparations. Histoire...