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Les exportations marocaines d’aubergines sont passées de 55.400 kilos en 2015 à 381,100 kilos en 2016, soit une augmentation de 587,9 %. Par contre, les exportations espagnoles ont chuté de 1,3 %, passant de 121,73 millions de kilos enregistrés en 2015 à 120,15 millions de kilos en 2016, d’après la base de données du service statistique, ICEX-Eurostat, et le code 070930 du tarif intégré des communautés européennes, TARIC.
Néanmoins, malgré ces données, l’Espagne reste de loin le plus grand fournisseur d’aubergines pour l’Europe, fournissant plus de la moitié de la production d’aubergine, soit 53,22%, aux États membres importateurs.
Le total des achats d’aubergine enregistré par l’Union Européenne en 2016 a été de 225,76 millions de kilos. Ce chiffre représente une augmentation de 1,85 % par rapport à l’année précédente, grâce au coût de vente qui a été réduit à la moitié, passant de 241,72 millions en 2015 à 240,64 millions d’euros encourageant ainsi les pays de l’UE à investir dans l’achat des aubergines en 2016. D’ailleurs, le prix moyen a passé de 1,091 euros par kilo en 2015 à 1,066 euro par kg en 2016.
Aperçu sur les principaux fournisseurs d’aubergine de l’UE
En dépit de la baisse des exportations, l’Espagne reste de loin le premier fournisseur d’aubergines aux États membres, avec 53,22 % du volume total acheté en 2016. La quantité d’aubergines fournies à l’UE par l’Espagne l’année passée, estimé à 120,15 millions de kilos, a été vendu à un montant total de 119,53 millions d’euro, soit un prix moyen de 0,995 euros par kilo.
Le deuxième fournisseur c’est les Pays-Bas qui ont vendu à l’UE en 2016 54,61 millions de kilos d’aubergines à 65,18 millions d’euros avec un prix moyen bien au-dessus de l’Espagne, soit 1,194 euros par kilo.
L’Allemagne occupe la troisième position, avec une vente de 11,46 millions de kilos à un prix de 13,71 millions d’euro et un prix moyen de 1,196 euros par kilo.
Le quatrième fournisseur en ordre d’importance était la Belgique. Ce pays qui vend les aubergines les plus chers au niveau de l’UE, a vendu en 2016, 6,98 millions de kilos à un montant total de 9,14 millions, soit un prix moyen de 1,309 euros par kilo.
Le cinquième plus grand fournisseur d’aubergines a été la Turquie, avec 6,48 millions de kilos d’aubergine vendus à un montant total de 5,87 millions et un prix moyen de 0,905 euros par kilo.
A noter que la Turquie a augmenté ses ventes d’aubergines en 2016 à l’UE de 39,65 % par rapport à l’année précédente.
