Maroc : un fournisseur clé du marché espagnol du concombre

Le Maroc confirme sa position dominante sur le marché espagnol du concombre, dans un contexte de forte progression des importations ces dernières années.

Selon les données récentes, l’Espagne a importé plus de 25 000 tonnes de concombres en 2025, pour une valeur d’environ 30,9 millions d’euros. Cette dynamique s’inscrit dans une tendance de croissance soutenue, avec une hausse de plus de 240 % des volumes depuis 2016.

Une domination nette du Maroc

Le Maroc représente à lui seul près de 72 % des importations espagnoles de concombres. Les volumes en provenance du Royaume atteignent plus de 18 000 tonnes, très loin devant les autres fournisseurs européens comme l’Allemagne ou le Portugal.

Cette position s’explique par plusieurs facteurs :

• proximité géographique,
• capacité à fournir en contre-saison,
• régularité des volumes,
• compétitivité logistique.

Un marché en forte dépendance

Malgré une production locale importante, l’Espagne reste fortement dépendante des importations pour répondre à la demande, notamment en périodes de creux de production.

Le Maroc joue ici un rôle stratégique, notamment en hiver, où il peut représenter l’essentiel des approvisionnements du marché espagnol.

Prix et positionnement

Le concombre marocain est importé à un prix moyen d’environ 1,16 €/kg, un niveau intermédiaire entre les origines européennes.

Ce positionnement reflète un équilibre entre :

• compétitivité,
• qualité acceptable pour le marché,
• et capacité à livrer en volumes réguliers.

Lecture technique

L’évolution du marché montre que la compétitivité ne repose plus uniquement sur le coût de production.

Les facteurs clés deviennent :

• la capacité à produire en continu,
• la maîtrise des calendriers,
• la logistique export,
• et la régularité de la qualité.

Dans ce contexte, le Maroc s’impose comme un acteur structurant du marché européen du concombre, avec une position qui tend à se renforcer.