Le Maroc exporte plus de cent millions de kilos de fraises

Le Maroc a exporté vers l’Union européenne (UE) plus de 100 millions de kilos de fraises.

Les exportations de fraises marocaines vers l’UE représentent 40 pour cent des exportations andalouses de ce produit qui ont atteint 255 millions de kilos. La valeur de la production de fraises andalouses est estimée à 340 millions d’euros, tandis que la fraise exportée a atteint 465 millions d’euros.

La quantité de fraises exportée par le Maroc au cours de la campagne 2015-2016 représente, deux fois plus la quantité d’oranges, fruit traditionnellement exportés par le pays d’Afrique du Nord.

Les trois pays européens : L’Espagne, la France et le Royaume-Uni absorbent 90 pour cent du total des fraises exportées par le Maroc où les fruits rouges sont cultivés sur 4162 hectares*, situés principalement dans la région de Gharb, avec une forte participation des entreprises espagnoles délocalisées.

En comparaison avec la fraise andalouse, la superficie consacrée à la production de fraises dans cette région espagnole, selon les dernières données fournies par l’observatoire des prix et des marchés andalous,  est de 6451 hectares, dont 6400 sont sur la province de Huelva.

Au Maroc, la fraise est la star des fruits rouges, et occupe une superficie de 3 537  hectares* soit 85 pour cent de la superficie cultivée en fruits rouges. Toutefois, la myrtille et la framboise sont également en croissance importante qui va avec le  rythme de la demande mondiale croissante de ces fruits.

Les pays de l’UE sont les principaux consommateurs, mais comptent pour leur approvisionnement sur des fournisseurs externes parce que, à l’exception de l’Espagne, la fraise européenne n’atteint le marché qu’à partir du mois de juin.

La proximité géographique du Maroc rend la fraise marocaine beaucoup moins chère et plus facile à exporter que celle du Chili et du Mexique. Toutefois les producteurs au Maroc se tournent vers d’autres marchés exigeants tels que la Russie, le Canada et les États-Unis, principalement pour les fraises congelées.

* Les données remontent à la campagne 2013-2014