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Chez Meyers Softfruit en Belgique, la première récolte de fraises est terminée. « Depuis, nous avons défriché et replanté la culture », explique Wim Meyers. « Il s’agissait de fraises Sonata. Nous avons pu les vendre à de bons prix notamment par le biais des ventes à domicile qui étaient déjà bonnes l’année dernière et qui sont exceptionnelles cette année. Jusqu’à présent, nous sommes très satisfaits de la saison. »
« Après un léger fléchissement la semaine dernière, les prix des fraises sont de nouveau en hausse. Ils augmentent généralement vers la fête des mères. Actuellement, 500g se vendent aux alentours de 3,30 €. Ce sont de bons prix, surtout si la qualité est bonne. Nous sommes également ravis de la qualité. Les nuits sont froides et les températures diurnes sont normales. La qualité des fraises est donc particulièrement bonne cette année. »
Meyers a récolté ses premières fraises le 6 mars. La saison a donc commencé une semaine plus tard que l’année dernière. « La production a été un peu difficile au début. Il y a eu quelques jours sombres en janvier. Cependant, une fois que la floraison a commencé, tout s’est déroulé sans problème. Nous n’en sommes qu’à deux mois, mais jusqu’à présent, je suis satisfait. C’est important pour nous, car nous avons beaucoup de cultures éclairées », déclare Wim.
Mûres et groseilles
« Nous avons également démarré les mûres. Nous avons commencé à les cueillir la semaine dernière, ce qui est un peu plus tard que d’habitude. Nous testons la variété Sweet Royalla cette année qui est très prometteuse parce qu’elle est délicieuse. Les mûres sont naturellement assez acides mais cette variété est douce. »
« Le marché de la mûre est sous pression depuis quelques années maintenant. La Sweet Royalla pourrait être la variété qui relancera ce marché. Nos groseilles sont également en retard. Nous avons commencé à récolter hier pour les vendre aujourd’hui. Ce sont les premières groseilles belges de la nouvelle saison ».
Source : https://www.freshplaza.fr
