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Des chercheurs de Valence et de Murcie, travaillant en collaboration avec l’organisation agricole La Unió de Llauradors, sont impliqués dans un projet pionnier pour obtenir des variétés de tomates et de poivrons traditionnels adaptés aux conditions de sécheresse et de haute salinité.
L’étude est coordonnée par le groupe d’amélioration du poivron et de piment (Capsibreed) de l’Institut de Conservation et d’Amélioration de l’Agrodiversité de Valence (COMAV) et le Département de chimie de l’Université Polytechnique de Valence (UPV), ainsi que des chercheurs de l’Institut de Murcie de Recherche et de Développement Agricole et Alimentaire.
L’équipe de chercheurs de Valence se concentre sur l’évaluation des variétés de poivron traditionnelles et la sélection de ceux qui possèdent de meilleures performances dans l’agriculture biologique.
Le chercheur en chef à Capsibreed, Adrián Rodríguez, a expliqué que l’examen de 300 variétés “est basée sur l’idée que les variétés traditionnelles développées avant la période d’introduction massive des intrant en agriculture, de sorte qu’ils représentent une base génétique d’un intérêt énorme pour identifier les matériaux avec une bonne réponse adaptative aux conditions de faibles intrants, tels que ceux de l’agriculture biologique “.
Ainsi, le COMAV sélectionne les variétés traditionnelles avec des rendements élevés et une bonne qualité nutritive (vitamine C, des composés phénoliques et caroténoïdes) et de bonnes propriétés organoleptiques (saveur et volatiles responsables de l’arôme et de la saveur), avec un accent particulier sur les poivrons doux et épais et ceux de type Valence, ainsi que ceux qui ont des appellations d’origine et même des matériaux exotiques (les jalapeños d’Amérique latine, les piments et les poivrons) afin de diversifier la gamme organique.
En plus de ce dépistage, la récupération, la caractérisation et l’évaluation des variétés de poivron traditionnelles pour la culture biologique, le projet repose sur des stratégies de sélection végétale et des outils génomiques pour identifier les variétés qui s’adaptent aux conditions de faible fertilisation et exploiter les croisements entre eux pour améliorer les performances de ces variétés traditionnelles et intégrer la résistance aux virus.
Selon Lola Raigón, chercheur du Département de chimie, le projet “permettra également de déterminer l’empreinte génétique dans des matériaux ayant un potentiel commercial, de vérifier le niveau de variation génétique des différentes variétés, y compris les poivrons de Valence, et d’établir des phylogénétiques, relations entre les variétés espagnoles et étrangères. ”
«Le projet vise à identifier et sélectionner des matériaux qui sont particulièrement adaptés à l’agriculture biologique, ainsi que de développer de nouveaux matériaux avec différentes stratégies de sélection végétale, alliant à la fois, la tradition, l’amélioration conventionnelle et participative, la biotechnologie et respectueuse des principes de l’agriculture biologique», a-t-il ajouté.
