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L’analyse génétique de plus de 300 variétés de tomate a permis de reconstituer comment les humains ont modifié la plante par la sélection artificelle (procédé qui consiste à croiser volontairement les organismes qui disposent de caractères...
La superficie totale occupée par la culture de Tomate est de 4 8036 80 hectares, avec un total de production de 161,79 millions de tonnes, selon les données d’ Hortoinfo obtenues de FAO-STAT (Organisation des nations unies...
La campagne des tomates marocaines vient de commencer, certaines marques sont déjà sur les supermarchés européens mais la saison ne commence réellement que cette semaine. On parle d’une légère augmentation des superficies, surtout en petits fruits....
Suite au rapport publié par Fairfood au sujet des bas salaires qui sont payés aux travailleurs du secteur de la Tomate marocaine (article du 27/08/2014 ), Sainsbury’s et Tesco ont envoyé leurs réponses à “business-humanrights“, un...
Répondant aux attentes des producteurs, et des consommateurs ainsi qu’aux exigences des marchés, la société Enza Zaden, lance sa nouvelle variété Zorayda dans le segment du cocktail. Cette variété peut être aussi récoltée en individuel. Selon...
L’objectif de cet article n’est pas de minimiser du message de cette organisation à propos des conditions des travailleurs agricoles au Maroc, mais plutôt de chercher à comprendre qu’est ce qui motive cette organisation ? Est-ce juste...
Des chercheurs au centre de John Innes au Royaume-Uni ont créé un étrange prototype : une tomate pourpre qui est aussi riche en éléments nutritifs que les myrtilles. Les chercheurs ont emprunté quelques gènes à partir...
La culture géocalorique des tomates sous serres a enregistré un fort recul au début de cette saison, ce qui risque de se répercuter négativement sur la participation de Kébili à la production de cette catégorie de...
Les douanes algériennes ont arrêté quarante conteneurs contenant des concentrés de tomate expirés importés de la Chine, selon des sources, les importateurs voulaient utiliser cette marchandise pour faire dissimuler un transfert d’un million d’euros vers l’Asie. Les...
Ceci a été atteint par la groupe Tosaf, en mélangeant un polymère de base avec un réfrigérant » IR8783PE“. C’est un système de distribution de concentrés de colorants et d’additifs, qui parvient à réduire la température...
