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Recherche | La saveur de la tomate

Tout cultivateur ou amateur de tomates vous dira que la clé d’un fruit de haute qualité est la saveur. Qian Feng, doctorant en deuxième année au Collège des sciences agricoles et environnementales de l’Université de Géorgie (UGA),...

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Comment sera la tomate du futur?

Chaque année, plus de 211 millions de tonnes de tomates sont produites dans le monde entier. Ceci ne représente que la quantité qui est destinée à la consommation en  frais sans compter tout ce qui est destiné...

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Les tomates peuvent être plus savoureuses !

Si vous avez déjà comparé des tomates à la ferme avec celles qui sont vendues dans les supermarchés vous pouvaient facilement dire qu’il ne s’agit pas du même produit. Cependant, selon les scientifiques, en modifiant légèrement...