Étiqueté : fruits rouges

kevin_murphy2.jpg

Un nouveau PDG pour Driscoll’s

Driscoll’s, grand distributeur mondial de fruits rouges frais, a annoncé le 31 mars dans un communiqué le changement de son PDG Thomas Reiter Miles. Milesont est remplacé dans ses tâches,  à partir du 1er Avril, par...

congres_mondial_des_fruits_rouges.jpg

Congrès mondial des fruits rouges édition 2015

Cette année le congrès mondial des fruits rouges a eu lieu du 23 au 25 ​​mars à Rotterdam (Hollande). Il a attiré environ 350 représentants, de 32 pays différents, comme les sociétés Driscoll’s, BelOrta et Planasa....

fraise_surgelee.jpg

Survie des agents pathogènes sur les fruits rouges congelés

Les fruits rouges fraîches et congelées sont des aliments populaires et très appréciés par les consommateurs. Lorsque ces fruits sont cueillis pour la consommation fraîche, ils sont généralement emballés directement sans lavage parce qu’ils sont très périssables....