Les producteurs de cerises turcs très satisfaits de cette saison

En particulier, les prix obtenus par les producteurs d’une des régions principales où les cerises sont cultivés, Sultandagı dans le département d’Afyonkarahisar, les ont satisfaits pour la première fois depuis 15 ans, selon leurs propres dires.

La variété Napoléon ne s’est pas vendu en dessous du seuil de 10 lires turques (1 Euro= 4.06 lires turques) malgré une récolte importante dans cette région.

La plus grande partie de la production de cette région, principalement biologique,  part vers les pays européens, en particulier en Allemagne, mais aussi vers la Russie et l’Iraq.

Un producteur de cerises dans le village des environs, Ali Yıldız, explique que leur travail est difficile mais que cette année l’agriculteur a fait du bénéfice depuis 2001-2002. La quantité de cerises récoltées a été moindre dans d’autres régions, ce qui a permis de maintenir les prix à un bon niveau. L’exportation se fait directement, après une opération de pré-refroidissement à 2 degrés.

Source : fructidor.fr

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