Les bananes des Iles Canaries maintenant disponibles en rouge

Les consommateurs des îles Canaries peuvent désormais acheter des bananes rouges cultivées localement grâce à une joint-venture entre le groupe d’hypermarchés Alcampo et le producteur de Tenerife La Fast.

Selon la directrice commerciale de La Fast, Miriam Reyes, la production a totalisé 25 tonnes en 2019/20 et devrait passer à 33 tonnes en 2021.

S’adressant à El Español, Reyes a déclaré que la plupart des fruits avaient jusqu’à présent été vendus dans les magasins d’Alcampo sur les îles. Mais il est prévu de commercialiser les bananes sur le continent à mesure que les volumes de production augmentent.

“Il y a beaucoup de demande pour ce produit mais comme nous ne produisons que des bananes rouges depuis un an et il y a toujours un manque d’approvisionnement – à l’heure actuelle, elles ne représentent que 3% de toute la banane que nous cultivons”, a déclaré Reyes .

Le matériel végétal a été fourni par Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife (Cultesa), une entreprise locale impliquée dans le développement de matériel de multiplication pour les bananes rouges depuis 2009.

La variété de banane rouge cultivée par La Fast vient d’Asie du Sud-Est mais s’est avérée bien adaptée au climat des îles Canaries.

Cultesa a déclaré que la demande de plants de banane rouge avait été multipliée par cinq au cours des deux dernières années.

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