La Hollande demeure le plus grand exportateur de fleurs dans le monde
Au cours des dernières années, plusieurs pays producteurs de fleurs à faibles coûts ont vu leur part de marché augmenter. Par conséquence, les floriculteurs hollandais se sont retrouvés face à une concurrence internationale accrue.
Cependant, et malgré cette pression que vit le secteur de la floriculture aux Pays-Bas, ce pays demeure le plus grand exportateur de fleurs et de plantes ornementales à l’échelle internationale avec une part de marché qui est de 52%.
Ceci a été également affirmé lors de la foire internationale des plantes (International Trade Fair for Plants, IPM) qui a eu lieu récemment en Allemagne, pendant laquelle les producteurs de fleurs, Rabobank et FloraHolland ont présenté la carte mondiale de floriculture de 2015 (World Floriculture Map 2015) qui est un graphique présentant tous les flux commerciaux majeurs pour les fleurs et les plantes à travers le monde.
En 2013, un total de 20 milliards de dollars dans les fleurs, les plantes et les matériaux de propagation ont été négociés dans le monde. Pour le transport de fleurs coupées, la voie maritime prend de plus en plus d’importance par rapport à la voie aérienne.
Concurrence mondiale
L’augmentation de la concurrence mondiale est l’un des principaux et les plus importants changements qu’a connu le secteur des fleurs coupées ces dernières années. Les exportations de fleurs coupées ont augmenté en Colombie, Equateur, Ethiopie, Kenya et la Malaisie. Dans ces pays, les fleurs coupées de bonne qualité peuvent être produites avec un coût plus faible et à une grande échelle.
Dans certains pays tels que le Brésil, la Chine, l’Inde, le Mexique et la Turquie la culture des fleurs et des plantes augmente considérablement mais sans que cela ne conduit à des changements majeurs dans les flux d’importation et d’exportation.
Cependant, un certain nombre de marchés d’importation ont connu de grands changements. Alors que le Japon a importé 8% de ses fleurs coupées des Pays-Bas en 2003, ce chiffre n’était que de 2% en 2013. Les importations japonaises en provenance de la Malaisie et de la Colombie ont augmenté respectivement durant cette période de 10% à 26% et de 14% à 22%. Par ailleurs, Les Pays-Bas continuent à jouer un rôle dominant au sein de l’Europe comme fournisseur clé de fleurs, des plantes en pot et des plantes à massifs pour l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni.
Changement du comportement d’achat des consommateurs
Les dépenses de consommation pour les fleurs et les plantes n’ont pratiquement pas augmenté au cours des cinq dernières années. Il y’a cependant, des signes d’un grand changement ! Les consommateurs semblent plus s’orienter vers les fleurs et les plantes les moins chères. Les exportateurs doivent donc revoir leurs stratégies.
Le développement du transport maritime constitue une grande part de cette stratégie, vu qu’il est sensiblement moins cher que le transport aérien. Il y a aussi de plus en plus de connaissance sur les pratiques de conditionnement des fleurs qui seront transporté dans des conteneurs ainsi que la maîtrise des conditions de transport. Ceci nécessite également de donner plus de faciliter pour le transport maritime de la part des organismes étatiques pour qu’il soit plus attrayant pour les exportateurs.
La Colombie a transporté environ 700 conteneurs de fleurs pour le Royaume-Uni seul. Israël envoie chaque année environ 300 conteneurs en Europe. Les Tulipes des Pays-Bas sont également envoyées aux États-Unis par voie maritime.
Source : hortidaily.com
