Fruits rouges contaminés par l’hépatite A en Australie
Des baies surgelées, commercialisées par une marque australienne mais cueillies et emballées en Chine, sont à l’origine d’au moins 18 cas d’hépatite A en Australie selon le ministère fédéral de la Santé.
L’entreprise Patties Foods Ltd., a rappelé lundi dernier tous les produits mis en cause. Le rappel s’est même étendu à d’autres produits, par mesure de précaution.
La contamination à l’hépatite s’est produite à cause de la consommation de produits contenant ou élaborés avec des petits fruits surgelés chinois. En effet, le département de l’agriculture a identifié 30 importateurs et fabricants de produits alimentaires qui reçoivent des petits fruits surgelés en provenance de Chine.
« Ces baies (un mélange de fraises, framboises, myrtilles) ont été emballées dans un pays où l’hépatite A est endémique. Des éléments montrent que la contamination a dû se faire lors de l’emballage du produit », a expliqué sur la radio publique ABC, Dr Finn Romanes, du ministère de la santé de l’Etat du Victoria.
Une période d’incubation de 14 à 28 jours
La période d’incubation de l’hépatite A est généralement de 14 à 28 jours, les autorités sanitaires de l’Etat australien de la Nouvelle-Galles du sud ont, de leur côté, prévenu qu’il y avait « un risque que d’autres personnes soient atteintes par l’hépatite A et manifestent les symptômes de la maladie dans les semaines à venir ».
Reste que cette contamination relance le débat sur l’origine et l’étiquetage des produits. La Chine, avec laquelle l’Australie a signé en novembre un accord de libre-échange, a déjà été mise en cause dans plusieurs scandales sanitaires. Le plus retentissant remonte à 2008: du lait contaminé à la mélamine avait provoqué en Chine la mort de six bébés, et rendu malade plus de 300.000 autres.
Pour rappel, selon OMS (Organisation mondiale de la santé), l’hépatite A, liée au manque d’eau potable et à de mauvaises conditions d’hygiène, « se propage essentiellement lorsqu’une personne non infectée ingère de l’eau ou des aliments contaminés par les matières fécales d’un sujet infecté »
Source : fructidor.fr
