Framboise : le Mexique double sa production en un an
Selon le ministère de l’Agriculture, de l’élevage, du développement rural, de la Pêche et de l’Alimentation (SAGARPA), la production de framboises au Mexique a augmenté de 111,15 pour cent entre janvier et octobre 2016, par rapport à la même période de l’année précédente. Cela a permis au Mexique de consolider sa position en tant que cinquième plus grand producteur.
Selon les données du service d’information sur les aliments agricoles et la pêche (ISAP), durant le dixième mois de l’année, la production nationale de framboises s’est élevée à 54,332 tonnes.
Cela représente près de 80 pour cent de la production totale du pays en 2015 et 29,141 tonnes supplémentaires par rapport à ce qui a été rapporté dans le dixième mois de l’année précédente.
Huit états produisent la framboise: Baja California, Colima, Mexico, Hidalgo, Jalisco, l’état du Mexique, Michoacan et Puebla.
Les trois principales entités de production entre janvier et octobre 2016 étaient ; Jalisco avec 38 192 tonnes, Baja California avec 9 941 tonnes, et Michoacan avec 6 180 tonnes. L’ensemble représente plus de 98 pour cent du volume national.
La production croissante de Michoacanau cours de la période de référence est surclassée,vu que cet état a connu une augmentation de 164,4 pour cent de la production allant de 2 320 tonnes à 6 180 tonnes. Jalisco a augmenté sa production avec un taux annuel de 67,3 pour cent, passant de 22 829 tonnes à 38 192 tonnes.
Par rapport à la même période de l’année 2014, la production mexicaine de framboises s’est quintuplée passant de 10 825 tonnes à 54 033 tonnes.
Entre 2014 et 2016, le taux de croissance annuel moyen (TCAM) de la production de la framboise se situait à 71,2 pour cent, ce qui reflète l’intérêt accrupour la production de cette culture.
Le volume de production est le résultat d’une politique publique basée sur les cultures ayant de plus grande valeur dans les marchés nationaux et internationaux, ce qui permet aux producteurs et à leurs familles d’obtenir de meilleurs profits.
Le volume de la production obtenue entre janvier et décembre 2015 s’est élevé à 65 388 tonnes, ce qui représente une augmentation annuelle de 83,5 pour cent, soit près de trois fois la moyenne obtenue au cours de la dernière décennie, qui était de 23 000 tonnes.
Selon les estimations, la production de framboise en 2015 valait 2 462 millions de pesos et la zone de culture s’est élevée à 4000 hectares environ.
Les exportations se sont élevées à 508,3 millions de dollars, avec une augmentation annuelle de 38,4 pour cent. Le Mexique a exporté ce fruit vers 25 destinations internationales, comme le Canada, les États-Unis, la Russie, le Brésil, le Japon, les Pays-Bas, la Belgique, l’Espagne, la France, le Royaume-Uni, et l’Italie, entre autres.
