Bio : Ne gaspillez pas votre argent !

Fruit légumes bio.jpg

Selon le gouvernement du Royaume-Uni, les familles  à moyen revenu ne doivent pas gaspiller leur argent sur de la nourriture biologique en  pensant qu’elle est plus saine. Les consommateurs devraient plutôt dépenser leur argent sur ​​ce que leur revenu leur permet, même si cela signifie consommer  des légumes en conserve ou surgelés qui  ont  une valeur nutritionnelle plus faible.

Le gouvernement est désormais  appelé à mettre fin à 20millions de £ (278 millions de Dirhams) des subventions pour l’agriculture biologique, qui est  “plus relève plus du mythe que du concret“.

Même si une étude récente, dans le Journal britannique  de nutrition (British Journal of Nutrition), a annoncé que les cultures biologiques contiennent jusqu’à 60 %  plus d’antioxydants que les cultures non-biologiques. Plusieurs critiques continuent d’insister qu’Il n’existe toujours pas de preuves que les produits biologiques sont plus saines que les autres.

Trop peu de gens mangent suffisamment de fruits et légumes :

 Le gouvernement a  pris le soin de mentionner que les familles ne consommant pas assez de fruits et légumes ne devraient, surtout, pas gaspiller leur argent sur ​​des produits biologiques.  Un membre du gouvernement, Baroness Jolly a déclaré: “Il est peut être difficile d’arriver à équilibrer le budget familial, mais en fournissant une alimentation variée et  équilibrée, personne ne devrait se sentir qu’il a donné à  sa famille un régime alimentaire dont la valeur nutritionnelle est faible lorsqu’il  choisit des produits ‘conventionnels’ à prix modéré.”

Seulement 30 % des personnes répondent à la recommandation de manger au moins cinq portions  de fruits et légumes par jour. Sur la tranche des gens  à faible revenu, seulement 24 % des adultes arrivent à gérer  leurs cinq portions par jour. Baronne Jolly a ajouté:  “Tous les fruits et légumes peuvent être pris en considération pour ce compte, qu’ils soient frais ou congelés, séchés ou en conserve, biologique ou pas.

“Il n’y a aucune preuve que certaines formes citées ci-dessus  ont des  valeurs nutritionnelles plus importantes que les autres  ‘ Les légumes surgelés, par exemple, ont la même valeur que ceux qui sont frais afin de répondre à  la règle des ‘cinq portions par jour’. “

“C’est aux consommateurs de décider comment ils veulent dépenser leur argent pour l’achat des  fruits et légumes. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles une personne pourrait choisir des produits biologiques, mais l’avantage nutritionnel ne devrait pas être l’un d’eux.”

Source : dailymail.co.uk 

 

Vous aimerez aussi...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *